Torta di Mele della Mamma

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Ecco che il primo mese in Polonia è giunto al termine. Non posso certo dire che sia stato facile, ci sono stati giorni davvero lunghissimi! Tuttavia, comincio adesso ad apprezzare questa esperienza, ho davvero tanta voglia di imparare e anche di vedere luoghi nuovi. Una settimana fa ho inoltre avuto il piacere di ospitare un’amica polacca, quindi ho trovato finalmente un pretesto … Continue reading

Muffins al Torrone (e una novità)

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Dopo più di un mese di assenza rieccomi su questi schermi, anche se probabilmente non in modo stabile. Non è mai stato un segreto che questo blog sia nato per gioco e senza alcuna pretesa di professionalità né continuità, ma piuttosto come un piacevole passatempo da condividere con chiunque avesse voglia di leggermi. Tuttavia non c’è davvero stato giorno in … Continue reading

Crostata alle Noci con Pere e Cioccolato

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Sono reduce dall’influenza, sono (ancora) in cerca del lavoro dei sogni (o di un lavoro qualsiasi, a questo punto) e bisognosa di un forno nuovo (il vecchio mi sta boicottando, il maledetto). Benissimo, no? Comunque, come promesso sulla paginetta di Facebook, finalmente eccomi a scrivere la ricetta di un golosissimo e recente esperimento. Avevo voglia di una frolla croccosa e ricca … Continue reading

Brownies al Cioccolato con More e Ribes

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“La farina del diavolo va in crusca.” Questo per dire che, come al solito, quando ho pubblicato l’anteprima su Facebook pensavo che di lì a qualche giorno avrei scritto la ricetta, cosa che invece non ho fatto. Io sì che sono una foodblogger seria 😀 Ma eccoci qui, con dei brownies more e ribes a dir poco fenomenali, scioglievoli e … Continue reading

Torta di Prugne con Crumble

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Dire che latito è un eufemismo. Posso dire a mia discolpa che è estate, fa caldo, sono stata via qualche giorno e il più delle volte accendere il pc (per non parlare del forno) è uno sforzo per me immane? Ecco, l’ho detto. Però ci sono ancora! Non mi sono ancora stufata di annoiarvi con i miei post… ci stavate … Continue reading

Ciambella al Caffè con Gocce di Cioccolato

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L’aroma del caffè al mattino è l’unica cosa che (e questo vale per la maggior parte degli italiani, o perlomeno per la maggior parte degli italiani di mia conoscenza) ci spinge a mettere i piedi giù dal letto e ad alzarci, non è forse vero? E allora perchè non racchiudere un po’ di quell’aroma in una tortina? La tortina in questione è una … Continue reading