Categoria: Ricette

Biscotti morbidi al Limone (Crinkle Cookies)

Biscotti morbidi al Limone (Crinkle Cookies)

Questi biscotti morbidi al limone sono la mia nuova droga 😛 Li ho preparati prima di Natale, pensando anche ai pensierini dolci da regalare agli amici, e devo dire che sono spariti in un batter d’occhio. Li ho rifatti anche a casa, durante le feste, […]

Zapiekanka – Street Food polacco

Zapiekanka – Street Food polacco

Sarebbe l’ideale iniziare l’anno con un post pieno di saggezza, buoni propositi, idee. La verità, tuttavia, è che amo la semplicità (come dimostra la ricetta della zapiekanka, che vi racconterò tra pochissimo), le cose piccole; niente grandi numeri, insomma, o trovate scoppiettanti. Ecco, perciò, perchè […]

Biscotti Shortbread al Limone

Biscotti Shortbread al Limone

Quanti biscotti avete già infornato in vista del Natale? 🙂 Io devo dire che quest’anno mi sono trattenuta: non potendo purtroppo vedere gran parte degli amici ho ridotto al minimo il numero di sacchettini regalo e scatole di latta con piccoli tesori fatti a mano. […]

Torta soffice al Cocco

Torta soffice al Cocco

Sbaglio, o il tempo vola ultimamente? Nonostante mi lamenti (strano…) delle giornate tutte uguali, in cui lo stare seduti al computer è alternato con il mangiare e giocare a scarabeo (la mia nuova ossessione), mi sembra incredibile essere già a fine novembre. Natale si avvicina […]

Leczo o Lecsó – Stufato di Verdure

Leczo o Lecsó – Stufato di Verdure

Proviamo a mantenere una parvenza di normalità, almeno sul blog, con una ricetta provata mesi fa e che adoro: il leczo (alla polacca) o lecsó, uno stufato di verdure ungherese particolarmente amato anche in Polonia. Tuttavia, se qualcuno mi segue anche su Instagram o Facebook […]

Thumbprint Cookies

Thumbprint Cookies

I thumprint cookies sono stati per diverso tempo un’ossessione, lo ammetto. Li ho sempre visti sulle pagine delle riviste patinate di cucina che amo collezionare, ma anche su innumerevoli blog italiani e non. Ho sempre pensato fossero troppo complicati da preparare o che, comunque, non […]