Muffins ai frutti di bosco

Se c’è un dolcetto che adoro è il muffin. Sì, certo, mangerei anche una scarpa se fosse dolce, ma i muffins sono davvero impareggiabili, così piccoli, soffici e golosi Questi sono molto semplici, senza frosting ma con un gustoso ripieno che sorprenderà il palato con la dolcezza della crema unita al sapore acidulo della frutta. I muffins ai frutti di bosco sono … Continue reading

I primi vagiti.

Snoopy&Woodstok

Combattuta anche l’ultima, piccola reticenza, eccomi finalmente approdare all’avventura di un blog dedicato alla cucina. Innanzitutto “Di pasticci, capre e cavoli…”, perchè? Perchè ho avuto la fortuna di crescere circondata dai profumi di una cucina legata alle tradizioni, ma sempre aperta a sperimentare nuove pietanze, sotto l’occhio esperto di una mamma cuoca che mi ha instillato non solo il piacere … Continue reading