Wrocław, la città dei nani

Per una volta mi dimostro almeno un pochino coerente con i miei propositi: non sarà un post strettamente culinario, ma è pur sempre un post! 😀 Lo scorso fine settimana siamo stati a Wrocław, una bellissima città della Bassa Slesia definita spesso “Venezia polacca”: si estende infatti su alcune isole del fiume Oder, collegate tra loro da numerosi ponti. Tuttavia … Continue reading

A volte ritornano…

… ed eccomi di nuovo qui! Non so per quanto tempo, non so se stabilmente o saltuariamente, non so nemmeno con quale “forma” tornero`, ma sto decisamente tornando. Per chi ancora leggesse i post su questo blog ormai da anni abbandonato a se stesso, ebbene si`, vivo ancora a Cracovia e credo di trovarmi in uno di quei momenti di … Continue reading

Torta al Cioccolato dell’Osteria Bergallo (secondo me)

Capita di percorrere strade che costeggiano il mare a bordo di una macchinina nera guidata da un’autentica pazza* (ma solo alla guida, altrimenti è un genio, non saprei in quale altro modo descriverla) e raggiungere un paesino arrampicato sulla collina, affascinante come solo i piccoli paesi liguri che “alle spalle ho le montagne e davanti agli occhi il mare”.  Capita anche … Continue reading

Do widzenia, Polska! – Arrivederci, Polonia!

Non potrei pensare a un titolo diverso per questo post. E in questo arrivederci sono racchiusi tutti i miei sogni più cari, perchè più tempo trascorro in Polonia e più la sento “mia”, più mi affeziono ai suoi profumi, alle persone, alla lingua. Ho trascorso tre difficili e bellissime settimane in un paesino vicino Varsavia, ho frequentato una scuola estiva … Continue reading

Quattro passi per Danzica

Danzica è una fredda e ventosa città che si affaccia dritto dritto sul Mar Baltico e che, insieme a Sopot e Gdynia forma un complesso metropolitano chiamato Tròjmiasto (Tre Città). Durante la settimana appena trascorsa non solo ho potuto visitare queste tre belle città (soprattutto Danzica, nonostante la stagione fosse quella sbagliata per andare fin lassù: sono tutte e tre … Continue reading

Due chiacchiere in cucina

Inutile negarlo: sono una donna e, come buona parte delle rappresentanti del gentil sesso, amo fare nuovi acquisti. Non si tratta necessariamente di vestiti o scarpe (però, in effetti, quel bel paio di décolleté… Ehm…), ma molto più spesso di libri o, ultimamente, di accessori da cucina. Da tempo immemore ripetevo ai miei famigliari quanto desiderassi degli stampi in ceramica … Continue reading