Di pasticci, capre e cavoli...

A inizio settembre, dopo vari tentennamenti, abbiamo deciso di partire dalla nostra Genova per una piccola vacanza in Toscana, seppur riducendo l’itinerario che avevo previsto inizialmente. I principali obbiettivi di questo viaggio in auto erano 1. goderci la Toscana e i suoi borghi, che affascinano […]

Della mia ossessione per il limone ho già profusamente scritto (qui, ad esempio); non penso perciò che questi cupcakes limone e mirtilli abbiano bisogno di lunghe presentazioni. Li ho preparati seguendo ancora una volta una ricetta di Sally’s Baking Addiction e mi hanno incantata: sono […]

Non ero mai stata lontana da casa per più di due mesi e devo dire che questi cinque appena trascorsi non sono stati una passeggiata. Fortunatamente non ero sola e la presenza dell’Ammiratore Misterioso ha contribuito senz’altro a mantenere la mia sanità mentale intatta. Comunque, […]

Come sproloquiavo qualche giorno fa su Instagram, questa torta al cioccolato classica mi ha fatto pensare all’importanza delle cose semplici. Sinceramente non credo che l’isolamento sociale ci abbia migliorati, ma forse (spero) una piccola scossa alle nostre priorità l’ha data. Io, senza dubbio, ho riscoperto […]

Torte, sempre torte! Tra poco vi racconterò della torta soffice alle fragole, ma prima un breve riflessione. In casa ormai non possiamo stare due giorni senza (io) preparare una torta e (lui) mangiarla nel giro di 48 ore. Ecco spiegati i 5 kg di troppo […]

Quella del risotto alla piemontese, per me, è una ricetta “della domenica”. Si tratta di un piatto semplice da preparare, per cui servono pochi ingredienti tipici della nostra tradizione culinaria. Tuttavia, essendo pur sempre un risotto, mi fa pensare ai bei pranzi in famiglia che […]