Brownies al Cioccolato con More e Ribes

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“La farina del diavolo va in crusca.” Questo per dire che, come al solito, quando ho pubblicato l’anteprima su Facebook pensavo che di lì a qualche giorno avrei scritto la ricetta, cosa che invece non ho fatto. Io sì che sono una foodblogger seria 😀 Ma eccoci qui, con dei brownies more e ribes a dir poco fenomenali, scioglievoli e … Continue reading

Brownies con Miele e Noci

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Sono appena tornata dalla passeggiatina serale con la belva (Blue, il notoriamente pericolosissimo cane di casa ) e finalmente si può dire che… fa freddo! In realtà di giorno a Genova fa ancora piuttosto caldo, ma qui nel mio paesino fortunatamente si iniziano ad avere i primi sentori d’inverno. E inverno cosa può significare? Cioccolato, ovviamente! Sì che io lo … Continue reading

Muffin Brownies ai Lamponi

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In questo periodo ammetto di aver davvero pochissima voglia di dedicarmi alla cucina ed al blog, ma spero sia solo una fase passeggera… Per questo non mi voglio dilungare e, con colpevole ritardo, pubblico la ricetta di Domi w Kuchni per i muffin brownies ai lamponi, piccoli e soffici dolcetti perfetti per chi ama l’accostamento di sapori dolci e aspri. … Continue reading

Brownies alla Cheesecake di Fragole

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Non sto cucinando. Non ho tempo per cucinare e nemmeno per leggere, scrivere post decenti e andare al mare. L’unico strappo alla regola l’ho fatto martedì andando in gita col Fidanzato alle Cinque Terre. Paesini meravigliosi, arrampicati su scogli e colline, ma bagnati dal mare: uno spettacolo per gli occhi (e anche per lo stomaco: ho mangiato una frittura di … Continue reading

Brownies

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Ultimamente in casa mia c’è stata una vera e propria “inflazione” di brownies! Dopo il primo esperimento, preparato modificando leggermente la ricetta della Hummingbird Bakery (adoro il libro delle ricette preparate in questo locale!), non ho fatto altro che continuare a cuocere brownies per i più svariati motivi: per regalarli ad un’amica, per farli assaggiare alle compagne di università, per … Continue reading