Questa sera voglio parlarvi della ricetta di una pietanza che mi sta molto a cuore: da quattro anni studio russo e polacco all’università e ogni giorno che passa amo sempre più la cultura, la letteratura, il cibo e la lingua di quei bellissimi paesi dell’est di cui […]

Eccomi qui per una nuova, piccola recensione su un locale (anche questa volta etnico) della mia città: ieri sera finalmente ho potuto provare le succulente pietanze del ristorante messicano più famoso di Genova, Mamacita’s. Il locale, non troppo spazioso ma accogliente, colorato e impregnato di […]

Genova, la città della lanterna, da dove guardi il mare, ma appena alle tue spalle cominciano le montagne, questa bella città profumata di tradizioni culinarie come il pesto e la focaccia, ecco proprio lei ospita ormai un grandissimo numero di negozi e ristoranti etnici, in risposta anche alla […]

Dopo aver cianciato come conviene ad una signorina ma non ad una food blogger (ahahah!), finalmente vi lascio una ricettina: molto semplice e veloce, serve un po’ da “svuota frigo”, dato che gli ingredienti possono variare a seconda delle vostre disponibilità (ad esempio, al posto […]

L’ultima ricetta che ho provato domenica sera è quella secondo me “peggio riuscita”, non perchè gli involtini primavera avessero un gusto poco piacevole (anzi, erano una bomba!!!), ma per i pasticci che ho combinato prima di trovare la giusta combinazione di ingredienti per preparare la […]

Questa volta sarò breve nel presentarvi la prossima ricetta 🙂 Dalla cena di domenica sera, ecco i buonissimi ravioli (o wonton) di carne al vapore, anche questi leggermente modificati a causa della mancanza degli ingredienti “originali”. Ingredienti per la sfoglia dei wonton (per 4/5 persone): 175 […]