I thumprint cookies sono stati per diverso tempo un’ossessione, lo ammetto. Li ho sempre visti sulle pagine delle riviste patinate di cucina che amo collezionare, ma anche su innumerevoli blog italiani e non. Ho sempre pensato fossero troppo complicati da preparare o che, comunque, non […]

Come dicevo su Facebook qualche giorno fa, la “sessione fotografica” dedicata a questo buonissimo albero di brioche alla Nutella non è andata proprio come avevo previsto. Avete presente quando da giorni avete in mente qualcosa, sapete già come volete metterlo in pratica, ve lo vedete […]

Non è bellissimo potersi dedicare ai propri cari? Non è il piacere di coccolare le persone che amiamo il motivo per cui facciamo del nostro meglio quando organizziamo pranzi e cene? Questi pancakes semintegrali al burro d’arachidi sono nati proprio dalla voglia di dedicare una […]

Ancora una ricetta dolce da un bel blog di una bravissima ragazza polacca, che ha anche pubblicato un libro con le sue deliziose ricette! Capisco che il polacco non sia una lingua molto “accessibile”, ma se ne avete voglia andate a sbirciare le fotografie dei suoi manicaretti […]

Sempre per la serie “ricette peccaminose”, oggi voglio pubblicare un esperimento molto ben riuscito. Vi ricordate i cookies al burro d’arachidi? Ecco, ho pensato di provare e escogitarne una variante cioccolatosa, perciò sono venuti fuori questi cookies alla Nutella, apprezzatissimi biscottini molto delicati, dolcissimi e […]

Questa sera vi scrivo una ricettina semplice semplice, un esperimento nato dall’aver leggermente modificato la ricetta dei cupcakes alla vaniglia e che ha soddisfatto proprio tutti: i cupcakes al cioccolato con frosting alla Nutella sono soffici dolcetti ricoperti da una delicata crema a base di philadelphia, […]