Categoria: San Valentino

Apple Pie

Apple Pie

Nonostante sia a dieta (sì, la faccenda ha a che fare con la prova costume alle porte) ultimamente si può dire che prepari solo dolci: sarà per consolarmi delle fatiche universitarie, tra esami parziali e progetti da presentare davanti ad una classe gremita di studenti […]

Tortini di biete e scarola

Tortini di biete e scarola

Causa “sorpresa” per San Valentino non ho potuto postare prima questa sfiziosa ricetta! Infatti il 14 ho voluto preparare una cenetta per il mio fidanzato, ma non avendo a disposizione fornelli nel suo studiolo ho deciso di preparare sfiziosità e finger food come i salatini di […]

Linzertorte

Linzertorte

Ancora una ricettina dolce per San Valentino, un esperimento che mi ha reso molto fiera di me! Ho provato a modificare la ricetta della classica Linzertorte, inserendo una “nota” integrale e un pizzico di lievito per renderla più morbida… Il risultato? Una meraviglia! L’ho decorata […]

Torta ricca al cioccolato con Glassa a specchio

Torta ricca al cioccolato con Glassa a specchio

Dopo tutta la neve caduta in questi giorni la primavera sembra davvero lontanissima, quindi perchè non consolarsi con una buonissima e golosissima torta? La torta ricca al cioccolato con glassa a specchio è perfetta per le occasioni speciali, proprio come il nostro San Valentino ormai […]