Gli esperimenti meglio riusciti sono quella nati da un’idea comune, in questo caso da una mia piccola illuminazione arricchita dalla sapiente arte culinaria di mia madre. Avevamo un bel po’ di zucchine da far andare e un scatola di dadini di pancetta in frigorifero: io ho proposto […]

Con queste belle giornate una gita al mare, al fiume o una bella scampagnata sono il massimo per rilassarsi un po’, ma a volte siamo stufi dei soliti panini preparati a casa o acquistati lungo la strada: un’idea per variare un po’ il pranzo al sacco potrebbe […]

Avendo in questi giorni straviziato alla grande, oggi io e la mamma ci siamo ripromesse di non esagerare e per pranzo abbiamo deciso di preparare un piatto abbastanza leggero. Vi propongo perciò questa semplicissima ricetta per un primo piatto veloce, fresco e salutare, senza rinunciare al gusto! […]