I preparativi per questo Natale procedono lenti e un po’ svogliati, ma procedono. Come al solito ci ridurremo alla Vigilia con ancora qualcosa da acquistare, ma almeno in teoria la lista della spesa è completa e pronta all’utilizzo: questo weekend perciò sarà interamente dedicato alle […]

Se dicessi che tutti i giorni in questa casa si cucina dal mattino alla sera complicati manicaretti sarei bugiarda. Spesso e volentieri ci piace preparare panini imbottiti delle peggio cose (tanto buoni e poco salutari), torte salate, omelettes, frittate. Insomma, tutti piatti rapidi e semplici da […]

Una ricettina di base dei tempi della scuola, utile per le preparazioni più diverse, dolci o salate! Millefoglie di crèpes, crèpes alla nutella, alla marmellata, crèpes ripiene al forno… Sbizzarritevi! Ingredienti per 6/7 crespelle: 2 dl di latte 125 g di farina 2 uova 1 pizzico di sale […]

Un salto velocissimo per pubblicare la nuova ricetta, fra l’altro preparata per la prima volta circa due mesi fa: ho pensato fosse finalmente il caso di pubblicarla finchè è stagione di cavolo, sono proprio svampita per non averlo fatto prima! 🙂 Vi lascio subito alla ricetta […]

Ormai gira così su questo blog: sembra proprio che io sia una psicopatica che “va a periodi”! Prima solo dolci per due settimane, ora solo ricette di famiglia ormai da qualche post… Che ci volete fare, più che altro è una questione di svampitaggine: questa […]

Polska wersja językowa znajduje się na końcu przepisu. Pochi sono i ricordi che ho di mia nonna, anche se tutti piacevoli: i pomeriggi passati ad “aiutarla” piegando i tovaglioli, il suo stufato, preparato con le patate dell’orto del mio adorato “nonno”, ma più che altro […]