Nonostante sia a dieta (sì, la faccenda ha a che fare con la prova costume alle porte) ultimamente si può dire che prepari solo dolci: sarà per consolarmi delle fatiche universitarie, tra esami parziali e progetti da presentare davanti ad una classe gremita di studenti […]

Questa sera sarò brevissima: ho passato un bel pomeriggio con due amiche che ho fatto ingozzare di tagliatelle al sugo di salsiccia, prosciutto fritto e torta sacher, perciò per oggi di cucina ne ho proprio fin sopra i capelli!! 😀 Però che soddisfazione vedere che […]

Dopo una versione piuttosto casalinga (per non parlare di quanto è brutta esteticamente!) della torta sacher, posso finalmente dire di aver trovato la ricetta quasi perfetta! E’ tratta da uno dei tanti libri che mi ha regalato mia zia e tra l’altro per la prima […]

Dopo tutta la neve caduta in questi giorni la primavera sembra davvero lontanissima, quindi perchè non consolarsi con una buonissima e golosissima torta? La torta ricca al cioccolato con glassa a specchio è perfetta per le occasioni speciali, proprio come il nostro San Valentino ormai […]

Polska wersja językowa znajduje się na końcu przepisu. Rieccomi finalmente! Il mio povero pc portatile si era preso un bel virus e ho dovuto farlo controllare, ma adesso è di nuovo qui fra le mie manine febbrili, che non vedevano l’ora di scrivere la nuova […]

Dopo la parentesi etnica, eccoci di nuovo qui con le ricette di “casa nostra”! Dopo queste piovose e purtroppo catastrofiche giornate, ho pensato che un bel dolce potesse tirarci su il morale. Si tratta di una semplicissima crostata, preparata con la mia ricetta della pasta […]