Che io ami la Polonia non è un segreto, né lo è il fatto che adori la cucina polacca. Tuttavia i krokiety sono entrati da poco tempo nella mia vita, ovvero da quando ho scoperto che non esistono solo ripieni di carne. I classici krokiety, […]

Un paio di sere fa in frigorifero ho trovato mezza scatola di fagioli cannellini, lì abbandonati a sé stessi, perciò ho cominciato a rimuginare sull’utilizzo che avrei potuto farne. “Cos’altro c’è in frigorifero?” Una zucchina. Uova. Perchè non tentare un piatto vegetariano? E così sono […]

Le vie dell’inferno sono lastricate di buoni propositi, è proprio vero! Ero partita con le migliori intenzioni per questo 2014, ma mi sembra che alla fin fine io sia sempre la solita “tergiversatrice incallita”: sono un asso nell’arte del rimandare, dal preparare un esame parziale […]

Buona domenica a tutti i lettori, occasionali e non, di questo mio piccolo e amato blog! Qui in Liguria ormai fa freddino e il miglior modo per passare la domenica pomeriggio è sicuramente spignattare un po’ 🙂 Oggi vi propongo un secondo sfizioso e piuttosto […]

Buon pomeriggio a tutti coloro che per caso o volontariamente passano per questo angolino abbastanza confortevole, dotato di fornelli e forno e impregnato di un piacevole profumo di torta di mele appena sfornata. (Ok, non ho fumato, oggi mi sento solo un po’ poetica! 😉 ) […]

Durante le mie (nemmeno troppo rare) crisi da aumento del peso corporeo causa “eccessivo consumo di fritti e cioccolate varie”, presa da spirito salutista tendo ad acquistare soprattutto petti di tacchino o pollo da fare ai ferri, ma si da il caso che io non sia un’amante […]