Tag: salsa

Verdesca saporita

Polska wersja językowa znajduje się na końcu przepisu. Dopo gli stravizi pasquali forse dovrei pubblicare la ricetta del brodino di carne, non trovate? 😉 Partendo dal pranzo di Pasqua con antipasti di salumi, insalata russa, pizzette fritte, salmone affumicato e biscotti al formaggio, le lasagne al forno […]

Gnocchetti sardi al sugo di salumi

Finalmente un primo piatto! Nonostante avessi pronte almeno altre tre ricette di secondi piatti, ho pensato fosse il momento di interrompere questo circolo vizioso e dedicarmi ai primi 🙂 io adoro la pasta, anche condita con sughi semplicissimi, ma purtroppo dovrei limitare i carboidrati, quindi preferisco […]

Polpette in salsa di pomodoro

Mia madre è una donna davvero fortunata: sì, insomma, nonostante sia un gran brontolone, un po’ sordo (il che significa tv a tutto volume, ahinoi) e pure pignolo, mio padre lava volentieri i piatti e soprattutto cucina (e bene). Piatti semplici, come queste polpette in […]

Insalata mista con pollo e salsa alla maionese

Insalata mista con pollo e salsa alla maionese

Mantenendomi sul filone “sani e belli” questa sera vorrei proporre una ricettina che richiede davvero poco impegno per la sua realizzazione; nonostante si tratti di una semplice insalata l’ho trovata saporita e più piacevole grazie all’aggiunta del pollo a tocchetti e della salsa alla maionese. Provare […]

Salsa besciamella

Una ricetta direi “trita e ritrita”, molto semplice e utile durante la preparazione di lasagne, pasta e altri cibi da cuocere al forno. Ingredienti: 1/2 (o un litro, a seconda della quantità desiderata; tenere conto che la salsa non aumenta molto di volume rispetto al latte al suo stato […]