Dire che io e mia madre siamo amanti della cucina orientale è un eufemismo: ok, forse i ristoranti cino-giapponesi in Italia non offriranno esattamente ciò che mangiano in realtà cinesi e giapponesi, ma noi adoriamo comunque quelle pietanze così invitanti! Tra questi c’è il pollo […]

Dopo aver pubblicato una dietro l’altra diverse ricette di dolci mi sembra doveroso dedicarmi al salato. Non è che non cucini nessun primo o secondo piatto, semplicemente quando devo scegliere tra le cartelle delle ricette fotografate quale pubblicare per prima, finisco sempre per farmi attirare da […]

Buona sera! Finalmente torniamo alla (semi) normalità e alle nostre ricettine. Ultimamente non sto cucinando molto, purtroppo tra l’università, lo studio e il lavoretto non ho tanto tempo da dedicare ai miei passatempi preferiti, sia la cucina che la lettura. Basti pensare che qualche giorno […]

Tra una traduzione dal russo e qualche pagina di appunti di letteratura, all’alba delle 21 e 30 mi concedo un’oretta per pubblicare questa ricetta e dare requie al mio cervello ormai ufficialmente bollito. Questa sera credo di non riuscire a scrivere nulla di più sensato, […]

Dopo aver cianciato come conviene ad una signorina ma non ad una food blogger (ahahah!), finalmente vi lascio una ricettina: molto semplice e veloce, serve un po’ da “svuota frigo”, dato che gli ingredienti possono variare a seconda delle vostre disponibilità (ad esempio, al posto […]

Mantenendomi sul filone “sani e belli” questa sera vorrei proporre una ricettina che richiede davvero poco impegno per la sua realizzazione; nonostante si tratti di una semplice insalata l’ho trovata saporita e più piacevole grazie all’aggiunta del pollo a tocchetti e della salsa alla maionese. Provare […]