Muffins al Torrone (e una novità)

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Dopo più di un mese di assenza rieccomi su questi schermi, anche se probabilmente non in modo stabile. Non è mai stato un segreto che questo blog sia nato per gioco e senza alcuna pretesa di professionalità né continuità, ma piuttosto come un piacevole passatempo da condividere con chiunque avesse voglia di leggermi. Tuttavia non c’è davvero stato giorno in … Continue reading

Muffins salati Wurstel e Fontina

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Dopo l’alluvione di sabato tutto sembra così futile da inquinare anche un posto sereno e tranquillo come questo blog. Ed ho riscritto questa introduzione un paio di volte, perchè mi sembrava inadeguato non parlare di ciò che è successo, di Genova e del mio paesino in ginocchio, ma d’altra parte non ci sono nemmeno le parole giuste per esprimere tutto … Continue reading

Muffin Brownies ai Lamponi

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In questo periodo ammetto di aver davvero pochissima voglia di dedicarmi alla cucina ed al blog, ma spero sia solo una fase passeggera… Per questo non mi voglio dilungare e, con colpevole ritardo, pubblico la ricetta di Domi w Kuchni per i muffin brownies ai lamponi, piccoli e soffici dolcetti perfetti per chi ama l’accostamento di sapori dolci e aspri. … Continue reading

Muffin al Cioccolato Bianco con Marmellata di More

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La mia puntualità ultimamente lascia un po’ a desiderare, chi ogni tanto mi legge se ne sarà accorto: sono viva e vegeta, ma molto pigra! Ho iniziato a lavorare in università come tutor per le matricole (ed è davvero una bella esperienza per ora!), sto scrivendo la tesi (le prime dieci righe del primo capitolo… niente male, no?) e ogni … Continue reading

Muffins con scaglie di cioccolato

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Polska wersja językowa znajduje się na końcu przepisu. La mia idea era proporvi dolcetti al cioccolato in vista delle rimanenze di Pasqua, ma in realtà dopo un paio di giorni dopo Pasqua di cioccolato in casa mia non era rimasto nemmeno un bruscolino! Spero invece che a voi ne sia rimasto abbastanza per provare questa versione dei muffins con scaglie di cioccolato, perfetti per concedersi un momento … Continue reading

Cupcakes al cioccolato con frosting alla Nutella

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Questa sera vi scrivo una ricettina semplice semplice, un esperimento nato dall’aver leggermente modificato la ricetta dei cupcakes alla vaniglia e che ha soddisfatto proprio tutti: i cupcakes al cioccolato con frosting alla Nutella sono soffici dolcetti ricoperti da una delicata crema a base di philadelphia, adatti a tutti i momenti della giornata, dalla merenda al dessert dopo cena. Tra l’altro … Continue reading