Brownies al Cioccolato con More e Ribes

IMG_5644copia

“La farina del diavolo va in crusca.” Questo per dire che, come al solito, quando ho pubblicato l’anteprima su Facebook pensavo che di lì a qualche giorno avrei scritto la ricetta, cosa che invece non ho fatto. Io sì che sono una foodblogger seria 😀 Ma eccoci qui, con dei brownies more e ribes a dir poco fenomenali, scioglievoli e … Continue reading

Muffin al Cioccolato Bianco con Marmellata di More

011copia

La mia puntualità ultimamente lascia un po’ a desiderare, chi ogni tanto mi legge se ne sarà accorto: sono viva e vegeta, ma molto pigra! Ho iniziato a lavorare in università come tutor per le matricole (ed è davvero una bella esperienza per ora!), sto scrivendo la tesi (le prime dieci righe del primo capitolo… niente male, no?) e ogni … Continue reading

Fior di Brioche alla Marmellata di More

009copia

Vi ho già detto quant’è brava la proprietaria del blog polacco Domi w Kuchni? Sì, vero? Questo Fior di Brioche (non avrei saputo come altro chiamarlo!) soffice e goloso è tutto merito della sua ricetta: a prima vista la quantità di lievito mi ha un po’ preoccupata, mi sembrava spropositata rispetto alla quantità degli altri ingredienti… e invece è davvero … Continue reading

Crostata integrale alle More con Ganache al cioccolato

021copia

Una ricetta più semplice di così non si può! Oggi pubblico l’ennesima ricetta dolce, prepariamo una bella crostata alle more con ganache al cioccolato, che spero vi ingolosisca al punto da farvi dimenticare che ho smesso di pubblicare ricette salate, eheheh! L’idea è nata perchè avevo una gran voglia di preparare una crostata, ma un po’ diversa e più golosa … Continue reading

Crostata rustica alle more

E anche questa lunghissima settimana è finita! Inizia il week end ed io ho intenzione di passarlo davanti ai fornelli, nonchè straffogandomi come se non ci fosse un domani Come ho già annunciato su facebook, per il 1′ dicembre mi sono stati commissionati 12 pandolci genovesi e alcune torte per una festa di paese, perciò sono un po’ agitata: quando … Continue reading