Eccoci qui, di nuovo! Dopo qualche mese di pausa ho finalmente sentito il bisogno di tornare a scrivere sul blog e a farlo con uno di quei grandi classici che tutti, almeno una volta, abbiamo preparato: la torta di mele. In questo caso si tratta […]

Vorrei scrivere un’ode alla torta di mele. Anzi, alle torte di mele. Credo non ci sia torta che trasmetta l’idea di focolare domestico e di famiglia più della torta di mele. Prima che anche la mamma si cimentasse in dolci più “ambiziosi”, se così si […]

Ecco che il primo mese in Polonia è giunto al termine. Non posso certo dire che sia stato facile, ci sono stati giorni davvero lunghissimi! Tuttavia, comincio adesso ad apprezzare questa esperienza, ho davvero tanta voglia di imparare e anche di vedere luoghi nuovi. Una […]

Sabato scorso avevo una voglia esagerata di dolce e, soprattutto, di mettere le mani in pasta. Tuttavia, come capita a tutti, il tempo per stare in cucina ultimamente scarseggia, perciò appena mi è caduto l’occhio sulla ricetta della charlotte alle mele ho pensato: è lei! In effetti […]

Sono passati tre anni dalla mia prima volta in Polonia e i ricordi cominciano a sbiadire: certo, mi dispiace, ma molte cose da allora sono cambiate perciò forse è meglio così. Anche perchè, ad ogni nuova visita, scopro nuovi luoghi e vivo esperienze che mi […]

Nonostante sia a dieta (sì, la faccenda ha a che fare con la prova costume alle porte) ultimamente si può dire che prepari solo dolci: sarà per consolarmi delle fatiche universitarie, tra esami parziali e progetti da presentare davanti ad una classe gremita di studenti […]