Tag: melanzane

Sugo di Melanzane, Coppa e Uova sode: la “Melanzanata”

Sugo di Melanzane, Coppa e Uova sode: la “Melanzanata”

E andiamo avanti con le ricette di famiglia: quello che vi propongo oggi è un piatto che ho riscoperto da poco e che, per recuperare il tempo perduto, ultimamente mi faccio preparare spessissimo. Sì, perchè da piccola ero piuttosto noiosetta in fatto di cibo e se qualcosa […]

Sugo di Verdure

Sugo di Verdure

Polska wersja językowa znajduje się na blogu Marty (dzięki za tłumaczenie!) 🙂 Se avete bisogno di un sugo abbastanza veloce e delicato, adatto ai bambini, questo fa al caso vostro. E’ semplicissimo da preparare (mi imbarazza pubblicare questa ricetta in effetti!) e molto versatile, perchè nel […]

Sugo di melanzane

Sugo di melanzane

Ok, sono in ritardo su tutto. Come al solito. Non solo con la ricetta per il blog, ma anche con lo studio per l’esame di certificazione di lingua polacca (sì, per chi se lo stesse chiedendo, io passerò la vita a studiare e sostenere esami), […]

Melanzane alla parmigiana (a modo nostro!)

Melanzane alla parmigiana (a modo nostro!)

Buon pomeriggio a tutti coloro che per caso o volontariamente passano per questo angolino abbastanza confortevole, dotato di fornelli e forno e impregnato di un piacevole profumo di torta di mele appena sfornata. (Ok, non ho fumato, oggi mi sento solo un po’ poetica! 😉 ) […]

Sugo di melanzane (conserva)

Sugo di melanzane (conserva)

Un paio di giorni fa io e la mamma ci siamo regalate ben tre libri di cucina, meravigliosi davvero! Tra questi, un libricino sulle conserve, le marmellate e i liquori, che ci ha subito ispirato per preparare qualche barattolo di sugo pronto sfruttando le melanzane […]