Finalmente la nuova ricetta! Si tratta di una golosa torta di mandorle e albicocche, perfetta sia a colazione che a merenda 🙂 la ricetta originale l’ho trovata sul forum di Cookaround e devo dire che mi ha ispirata subito: pochi ingredienti, torta semplice e di […]

Con la ricetta speciale delle mini capresi alla crema di limoncello e cioccolato bianco* “Di Pasticci, Capre e Cavoli…” si prende una settimana di pausa… Domenica partirò alla volta di Cracovia per svolgere un po’ di ricerche per la mia tesi di laurea magistrale, non sto più […]

Dire che io e mia madre siamo amanti della cucina orientale è un eufemismo: ok, forse i ristoranti cino-giapponesi in Italia non offriranno esattamente ciò che mangiano in realtà cinesi e giapponesi, ma noi adoriamo comunque quelle pietanze così invitanti! Tra questi c’è il pollo […]

Ancora una ricettina dolce per San Valentino, un esperimento che mi ha reso molto fiera di me! Ho provato a modificare la ricetta della classica Linzertorte, inserendo una “nota” integrale e un pizzico di lievito per renderla più morbida… Il risultato? Una meraviglia! L’ho decorata […]

Dopo un’interessante visita al mercato ortofrutticolo più vicino, dopo una serie di marmellate strepitose (d’uva, di pere, di frutti di bosco, di more) e avendo quasi finito la cassetta di pesche lì acquistata (niente marmellata, erano troppo buone da mangiar fresche!), ho deciso di provare a […]