Dopo la parentesi etnica, eccoci di nuovo qui con le ricette di “casa nostra”! Dopo queste piovose e purtroppo catastrofiche giornate, ho pensato che un bel dolce potesse tirarci su il morale. Si tratta di una semplicissima crostata, preparata con la mia ricetta della pasta […]

Quanta pioggia, quanti danni anche questa volta. Ovviamente ieri non sono potuta andare all’appuntamento con gli artigiani del cioccolato a Genova, pioveva a dirotto e anche oggi si prospetta una pessima giornata: prevedo un bel pomeriggio di studio con la mia migliore amica, magari con […]

I miei primi ricordi in cucina da osservatrice attiva (e quindi come aiutante ufficiale di mia mamma :)) riguardano prevalentemente la preparazione di dolci, spesso molto semplici ma da sempre apprezzati da tutta la famiglia; perciò non è strano che le ricette che provo e […]

Ho trovato questa ricetta della torta Sacher su un libro di cucina rubato a mia zia e ho deciso di ribattezzarla “casalinga” perchè mi sono rifiutata di andare a comprare la confettura di albicocche, avendo una dispensa piena di marmellata di pesche 🙂 c’è da dire […]