Ciambella al Caffè con Gocce di Cioccolato

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L’aroma del caffè al mattino è l’unica cosa che (e questo vale per la maggior parte degli italiani, o perlomeno per la maggior parte degli italiani di mia conoscenza) ci spinge a mettere i piedi giù dal letto e ad alzarci, non è forse vero? E allora perchè non racchiudere un po’ di quell’aroma in una tortina? La tortina in questione è una … Continue reading

Mud Cake

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Oggi mi sembra il giorno perfetto per scrivere una ricetta speciale. Stamattina mi sono alzata presto per spignattare, combinando anche qualche guaio, poi ho aspettato le mie amiche per il nostro “pranzo di Natale”. Nonostante abbiano mangiato pochissimo (sigh!) e siano rimasti avanzi per i prossimi due giorni, come sempre arrivo alla fine di questa giornata con loro con un sorriso … Continue reading

Tiramisù di Pandoro

Un’altra ricettina per riciclare l’onnipresente pandoro che non si decide a sparire dai pensili delle nostre cucine? No problem, ho giusto qui un’ “idea riciclo” niente male! Con tutto il mio correre avanti e indietro tra università, lavoretto, piscina e quant’altro, ogni tanto mi lascio prendere dallo sconforto per non avere un minuto di tempo da dedicare a nuovi esperimenti culinari … Continue reading