Crostata al Cacao con Marmellata di Pesche

Eccomi tornata da una nuova, bellissima esperienza a Cracovia. Non starò qui a dilungarmi perchè credo che, a breve, dedicherò mooolto tempo a questo mio ultimo soggiorno… perciò passo subito alla ricettina del giorno! Si tratta di una semplicissima crostata al cacao con marmellata di pesche, a cui ho aggiunto qualche amaretto sbriciolato: inutile dire che, nonostante si impieghi poco tempo … Continue reading

Cupcakes al cioccolato con frosting alla Nutella

Questa sera vi scrivo una ricettina semplice semplice, un esperimento nato dall’aver leggermente modificato la ricetta dei cupcakes alla vaniglia e che ha soddisfatto proprio tutti: i cupcakes al cioccolato con frosting alla Nutella sono soffici dolcetti ricoperti da una delicata crema a base di philadelphia, adatti a tutti i momenti della giornata, dalla merenda al dessert dopo cena. Tra l’altro … Continue reading

Tiramisù di Pandoro

Un’altra ricettina per riciclare l’onnipresente pandoro che non si decide a sparire dai pensili delle nostre cucine? No problem, ho giusto qui un’ “idea riciclo” niente male! Con tutto il mio correre avanti e indietro tra università, lavoretto, piscina e quant’altro, ogni tanto mi lascio prendere dallo sconforto per non avere un minuto di tempo da dedicare a nuovi esperimenti culinari … Continue reading

Torta al doppio cioccolato

Eccoci qui, nel bel mezzo di un week end piuttosto soleggiato – evviva! – e, personalmente, dopo aver fatto una scorpacciata di sushi ed altre leccornie cino-giapponesi 😀 Perciò, per mantenermi in linea con questa tendenza al cibo abbondante e parecchio calorico, oggi voglio lasciare sul blog una ricetta dolce e golosissima; l’ho trovata sul blog di Koko e mi ha … Continue reading