Categoria: Zuppe e Minestre

Zuppa leggera di Zucchine, Patate e Carote

Zuppa leggera di Zucchine, Patate e Carote

Tornare a scrivere dopo tanto tempo proponendo la ricetta per una zuppa leggera sembra una specie di suicidio, ma non lo è! 😀 Non solo perchè, in effetti, non sono certa di quante persone ancora capitino su questo blog (e per le quali la frequenza […]

Zuppa di Pomodoro alla Turca

Zuppa di Pomodoro alla Turca

Oggi sarò (miracolosamente) breve. Cosa potrei mai scrivere di diverso, di originale rispetto agli ultimi post? Ah, sì. Qualcosa c’è! A forza di cucinare, impastare, sfornare, sono ingrassata di 3 kg. Non che ci sia da vantarsene, eh. Però credo mi capiate 😉 Comunque, sempre […]

Vellutata di Carote e Porri

Vellutata di Carote e Porri

La vellutata di carote e porri è nata da un’ispirazione tutta particolare. Come dicevo su Facebook, due settimane fa siamo stati a cena da una cara amica polacca. La divisione tradizionale delle portate in Polonia è un po’ diversa dalla nostra e comprende quasi sempre […]

Pasta e Fagioli

Pasta e Fagioli

Più o meno ogni famiglia ne ha una sua versione, compresa la mia (merito di papà), ma questa volta mi sono affidata a Simona di Tavolartegusto. La ricetta della sua pasta e fagioli mi è sembrata subito estremamente semplice e veloce, perciò non ho potuto […]

Zuppa di Zucca e Patate

Zuppa di Zucca e Patate

Credo che la ricetta della zuppa di zucca e patate al momento sia perfetta: sono qui tutta malaticcia e infreddolita e ne mangerei volentieri un bel piatto 🙁 è una zuppa dal sapore molto delicato, facile da preparare e perfetta per scaldarsi in queste fredde […]

Zuppa di mare

Andato! Intendo l’esame a cui ho accennato nell’ultimo post 🙂 non speravo in un voto tanto alto, anzi speravo semplicemente di superarlo (trattavasi di economia, brrrrrr…) e invece è andato proprio bene, sono contenta e più rilassata. Ops, magari questa è una parola grossa visto quel […]