Muffins al Torrone (e una novità)

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Dopo più di un mese di assenza rieccomi su questi schermi, anche se probabilmente non in modo stabile. Non è mai stato un segreto che questo blog sia nato per gioco e senza alcuna pretesa di professionalità né continuità, ma piuttosto come un piacevole passatempo da condividere con chiunque avesse voglia di leggermi. Tuttavia non c’è davvero stato giorno in … Continue reading

Brownies al Cioccolato con More e Ribes

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“La farina del diavolo va in crusca.” Questo per dire che, come al solito, quando ho pubblicato l’anteprima su Facebook pensavo che di lì a qualche giorno avrei scritto la ricetta, cosa che invece non ho fatto. Io sì che sono una foodblogger seria 😀 Ma eccoci qui, con dei brownies more e ribes a dir poco fenomenali, scioglievoli e … Continue reading

Blondies alle Arachidi

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Il 2015 è iniziato con un sacco di buoni propositi, come tutti gli anni ovviamente… Ma chissà che quest’anno io non riesca a rispettarne qualcuno! Per il primo post dell’anno ho optato per una ricetta dolce molto semplice e anche relativamente veloce (oltre ad essere un’ottima idea per riciclare la frutta secca!): i blondies alle arachidi sono dolcetti perfetti per … Continue reading

Muffins salati Wurstel e Fontina

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Dopo l’alluvione di sabato tutto sembra così futile da inquinare anche un posto sereno e tranquillo come questo blog. Ed ho riscritto questa introduzione un paio di volte, perchè mi sembrava inadeguato non parlare di ciò che è successo, di Genova e del mio paesino in ginocchio, ma d’altra parte non ci sono nemmeno le parole giuste per esprimere tutto … Continue reading

Muffins con scaglie di cioccolato

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Polska wersja językowa znajduje się na końcu przepisu. La mia idea era proporvi dolcetti al cioccolato in vista delle rimanenze di Pasqua, ma in realtà dopo un paio di giorni dopo Pasqua di cioccolato in casa mia non era rimasto nemmeno un bruscolino! Spero invece che a voi ne sia rimasto abbastanza per provare questa versione dei muffins con scaglie di cioccolato, perfetti per concedersi un momento … Continue reading

Brownies

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Ultimamente in casa mia c’è stata una vera e propria “inflazione” di brownies! Dopo il primo esperimento, preparato modificando leggermente la ricetta della Hummingbird Bakery (adoro il libro delle ricette preparate in questo locale!), non ho fatto altro che continuare a cuocere brownies per i più svariati motivi: per regalarli ad un’amica, per farli assaggiare alle compagne di università, per … Continue reading