Categoria: Cucina cinese

Spaghetti “cinesi” con pollo e verdure

Dopo aver cianciato come conviene ad una signorina ma non ad una food blogger (ahahah!), finalmente vi lascio una ricettina: molto semplice e veloce, serve un po’ da “svuota frigo”, dato che gli ingredienti possono variare a seconda delle vostre disponibilità (ad esempio, al posto […]

Involtini primavera

L’ultima ricetta che ho provato domenica sera è quella secondo me “peggio riuscita”, non perchè gli involtini primavera avessero un gusto poco piacevole (anzi, erano una bomba!!!), ma per i pasticci che ho combinato prima di trovare la giusta combinazione di ingredienti per preparare la […]

Ravioli di carne al vapore

Questa volta sarò breve nel presentarvi la prossima ricetta 🙂 Dalla cena di domenica sera, ecco i buonissimi ravioli (o wonton) di carne al vapore, anche questi leggermente modificati a causa della mancanza degli ingredienti “originali”. Ingredienti per la sfoglia dei wonton (per 4/5 persone): 175 […]

Toast di gamberi (o gamberetti) al sesamo

Domenica scorsa la mia cucina si è trasformata in un ristorante cinese, intrisa com’era dall’odore forte della salsa agrodolce e poi degli involtini primavera, dei ravioli di carne al vapore, di questi squisiti toast di gamberi e della salsa di soia. Nonostante la difficoltà della preparazione (sarebbe stato […]