Sugo di melanzane (conserva)

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Un paio di giorni fa io e la mamma ci siamo regalate ben tre libri di cucina, meravigliosi davvero! Tra questi, un libricino sulle conserve, le marmellate e i liquori, che ci ha subito ispirato per preparare qualche barattolo di sugo pronto sfruttando le melanzane regalateci da una sua collega. Buonissimo, preparare per credere!   Ingredienti per circa 5 barattoli … Continue reading